餐饮行业的油污水是十分的大的，他们很多的时分都是直接的排放到河道，湖泊等一些中央的，这样长时间的堆积会对我们的水资源起到一定的毁坏作用，影响人们的身体安康，对环境也是起到了一定的污染作用。
自动排渣装置是否先进，现在隔油强排设备的自动排渣装置分为泵抽取和输送带排渣两种方式。从效果上来说，输送带自动排渣这一方式更为，其输送出来的残渣剩饭并不会带有太多水分。但泵抽取可就不一样了，它常常会将一部分的水一同抽取出来。
全自动隔油池只是食堂废水隔油池的一种，与之相对的其实还有无动力隔油池。所谓无动力隔油池就是指不需插电就能使用的隔油池，不过这类隔油池就需要人工操作和清理了。对经济条件有限的食堂经营者来说，购买无动力的食堂废水隔油池隔油池才是明智的选择，因为全自动隔油池的价格比较高，一般的中小型餐饮企业是负担不起的。
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